خفايف خضار
نحمس بصل – ثوم – طماطم – فلفل رومي – كرنب –
جزر تحمس جيدا ثم يوضع عليها بطاطس وباذنجان مقلي
ثم تحشى بخبز شاورما او خبز صغير وتثنى بشكل نصف
دائرة وترص بصحن التقديم بحيث تكون الحشوة واضحة
على الوجه ثم تزين بالصوص والسماق
الصوص : ( زبادي – جبن سائل – طحينة سائلة – ليمون –
ملح و فلفل اسود )
دجاج بالفطر والجبن الفرنسي بصل – طماطم – فلفل رومي ملون – كرنب – ثوم – فطر – فيلية دجاج – جزر
0 التعليقات:
إرسال تعليق