قطايف
نستخدم كوب الشاي المتوسط للقياس
1 ملعقة صغيرة خميرة
3\4 كوب سكر
1\2 كوب حليب سائل دافئ
1 1\4 كوب طحين
1 كوب ماء دافئ
تخلط مع بعض جيدا بالسلك اليدوي وتترك 1\4 ساعة
ثم في مقلاة تشكل اقراص صغيرة و فور بداية
الاقراص
تنشف وتشقر من الاسفل ترفع عن النار دون قلبها ثم
نقفلها من الجهه البيضاء الى النصف وتقفل جيدا بضغط
على الاطراف والصاقها جيدا ثم تحشى قشطة طازجة وتسقى شيرة
0 التعليقات:
إرسال تعليق