اقراص مطبق
العجينة : 2 كأس طحين
رشة ملح – 2 زبادي
تعجن وتترك 1\2 ساعة ترتاح ثم تكور ثم
تفرد وتدهن زيت زيتون ونضع قليل من الحشوة وتلف رول
ثم تلف على شكل حلزون
ثم تفرد
وتقلب على صاج مدهون سمن حتى تشقر جيدا من
وتقلب على صاج مدهون سمن حتى تشقر جيدا من
الجهتين جيدا
الحشوة : كراث – بصل اخضر -
بقدونس تقطع ناعم جدا
ثم نضع جزر مبشور ناعم – جبن حلوم مبشور ناعم - ملح
0 التعليقات:
إرسال تعليق