باباروتي

باباروتي

4 كأس طحين

4 ملاعق سكر

2 ملعقة حليب بودرة 

1 ملعقة صغيرة بيكنيغ بودر

1 ملعقة خميرة

1 زبدة لينة

2 بيض

1 كأس ماء دافئ

تعجن مع بعض وتترك 1\2 ساعة تتخمر ثم تكور وتحشى زبدة

جامدة  ( يمكن يضاف مع الزبدة جبن كيري او مارس )و تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها ثم يوضع فوقها الخليط بشكل حلزوني (الخليط : ( نخفق 1 زبدة لينة – 1 كأس سكر بني ثم نضيف بيضة

ثم 1 ملعقة نسكافية مذابة ب1 ملعقة ماء ثم ملعقة قرفة ثو 3\4 كأس طحين ) ثم نضع الخليط بكيس ونضعه في الثلاجة  10

دقائق )

ثم يدخل الفرن من تحت وفوق سوا لمدة 1\4 ساعة

Posted in: حلا