خضار حراق
بصل
ثوم
طماطم
فلفل اخضر حار
فلفل رومي
جزر
كرنب
تقطع كبير وتحمس مع زيت و فلفل مجروش وكريمة الدجاج الى
ان تذبل تماما ثم نضيف كريمة حامضة وصلصة
ونقلب جيدا ثم نضيف بطاطس مكعبات مقلي – قرع
مكعبات مقلي – باذنجان مكعبات مقلي – بازليا مسلوق
ونقلب قليلا ونطفي النار ثم ندهن تورتيلا جبن سائل ثم
نضع جبن شرائح وخضار وتطبق نصف دائرة وتقلب
ببيض وشابورة قراميش مطحونة وتقلى
يمكن تفريزها ويمكن تقديم الخضار مع الارز او الخبز
0 التعليقات:
إرسال تعليق