سلطة الجرجير و الباذنجان
حزمة جرجير تقطع كبير
بصل صغير مقطع جوانح
طماطم وسط منزوع البذور مقطع جوانح
تخلط مع بعض وتتبل ب ( زيت زيتون – ليمون – سماق –
ملح – فلفل اسود – كمون ) ثم توضع في صحن التقديم ثم نضع
باذنجان مقطع اصابع ومقلي ثم ترش خطوط صوص الرانش ثم
نضع خبز مقطع مربعات و مقلي ثم ترش خطوط دبس رمان
0 التعليقات:
إرسال تعليق