سويتز

سويتز

الفكرة اخذتها من الانستغرام

نقص شريحة سمبوسك سويتز الى 3 مربعات ثم ناخذ شريحة

ونلفها على شكل قمع مع ابقاء زاوية زائدة وتسكر بماء وطحين

ثم تحشى الحشوة  : (بصل جوانح – فلفل رومي جوانح – كرنب

جوانح – طماطم جوانح – ثوم شرائح – بطاطس مكعبات صغيرة – جزر مبشور – ملعقة بقدونس مفروم – ملعقة كزبرة مفرومة –

زيت – ملح - كمون – كاري تحمس جميعا مع بعض على النار )

نحشي قمع سويتز نسكره بماء وطحين

ثم تقلى

Posted in: معجنات